Karlovačko osvojilo zlatnu medalju za kvalitetu

"Iznimno smo ponosni što je naše Karlovačko pivo osvojilo takvu prestižnu nagradu i to je veliko priznanje za gotovo 400 zaposlenika koji rade u Karlovačkoj pivovari. Karlovačko je najbolji predstavnik ove kompanije. Ponosni smo na sve što Karlovačko predstavlja – bogatu tradiciju, vrhunsku kvalitetu i najbolja iskustva koja pruža svojim potrošačima'', izjavio je tom prigodom predsjednik uprave Karlovačke pivovare Alexander Gerschbacher. Ceremonija dodjele nagrade Monde Selection održat će se u Bruxellesu 23. i 24. svibnja 2011. godine.

Kombinirajući najviše međunarodne standarde s hrvatskom tradicijom proizvodnje piva, misija Karlovačke pivovare je proizvesti pivo najviše kvalitete i osigurati zadovoljstvo naših potrošača. Kvaliteta počinje odabirom najboljih sirovina. Redovito provjeravamo usklađenost uzoraka naših sirovina sa specifikacijama. Kvaliteta pomoćnih materijala i primarne ambalaže koju koristimo odgovara kvaliteti za primjenu u prehrambenoj industriji, što dokazuje i certifikat dobavljača. U Karlovačkoj pivovari djeluje laboratorij koji redovito provjerava sirovine i pivo u svim fazama proizvodnog procesa. Karlovačka pivovara uspostavila je i sustav upravljanja sigurnošću hranom, a ugledna međunarodna certifikacijska kuća SGS dodijelila je Karlovačkoj pivovari certifikat ISO 22000 za upravljanje sigurnošću hranom.

Ova nagrada još je jedna potvrda kvalitete Karlovačkog piva. Godine 2004. četiri piva iz portfelja Karlovačke pivovare (ili četiri vrste Karlovačkog piva) nagrađena su zlatnom medaljom za kvalitetu dok je 2005. godine Karlovačko osvojilo tzv. „pivskog Oscara“ na međunarodnom natjecanju "The Brewing Industry International Awards".

Monde Selection, Međunarodni institut za ocjenjivanje kvalitete (International Institute for Quality Selections) razvio je prije gotovo 50 godina jedinstvenu praksu za testiranje i analizu proizvoda iz svih krajeva svijeta kako bi im dodijelio međunarodno priznatu nagradu za kvalitetu.